Khoa Công nghệ sinh học & CNTP
Thông tin tuyển sinhThông tin tuyển sinh
WEBSITE CÁC ĐƠN VỊ
Trang chủ Giới thiệu Giới thiệu chung
14/03/2013 15:40 - Xem: 2647

Giới thiệu Bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch

Bộ môn Công nghệ Sạu thu hoạch, Khoa Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm là một trong 3 bộ môn được thành lập theo quyết định của Hiệu trưởng trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên số 404/QĐ-TCCB, ngày 04/6/2010

I. GIỚI THIỆU CHUNG

Bộ môn Công nghệ Sạu thu hoạch, Khoa Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm là một trong 3 bộ môn được thành lập theo quyết định của Hiệu trưởng trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên số 404/QĐ-TCCB, ngày 04/6/2010. Việc thành lập Bộ môn nhằm phát huy khả năng nghiên cứu, sáng tạo trong công tác đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ của cán bộ giảng viên trong bộ môn về lĩnh vực Công nghệ Sau thu hoạch.

II. CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA BỘ MÔN

1. Xây dựng đội ngũ cán bộ khoa học

Xây dựng đội ngũ cán bộ khoa học đủ về số lượng và đảm bảo về mặt chất lượng để đảm nhận được công tác đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ ở bậc đại học cho ngành Công nghệ Sau thu hoạch, Công nghệ Thực phẩm và Công nghệ Sinh học.

2. Thực hiện công tác đào tạo

Xây dựng chương trình đào tạo, nội dung giảng dạy các học phần cơ sở, chuyên ngành được khoa và bộ môn phân công cho 3 chương trình đào tạo của khoa và một số học phần ngoại khoa.

III. ĐỘI NGŨ CÁN BỘ, GIẢNG VIÊN

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/chi%20anh%20moi.png

TS. Trần Văn Chí

Giảng viên - Trưởng Bộ môn, Phó Trưởng Khoa

ĐT: 0912.422.565

Email:  tranvanchi@tuaf.edu.vn

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/K.%20CNSH%20-%20CNTP/Hoa.png

NCS. Đinh Thị Kim Hoa

Giảng viên - Phó trưởng Bộ môn

ĐT: 0983.844.268

Email: dinhthikimhoa@tuaf.edu.vn

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/Hanh%20moi.png

TS. Vũ Thị Hạnh

Giảng viên

ĐT: 0976.986.389

Email:  vuthihanh@tuaf.edu.vn

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/Tuan.png

NCS. Nguyễn Đức Tuân

Giảng viên - NCS tại Thái Lan

ĐT: 0983.781.381

Email: tuanbqa@yahoo.com

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/Ly.png

NCS. Trần Thị Lý

Giảng viên - NCS tại Trung Quốc

ĐT: 0972.473.298

Email: tranly210288@yahoo.com

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/Vinh.png

NCS. Phạm Thị Vinh

Giảng viên - NCS tại Nhật Bản

ĐT: 0975.981.339

Email: phamthivinh@tuaf.edu.vn

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/Chung.png

ThS. Trịnh Thị Chung

Giảng viên

ĐT: 0979.044.323

Email: trinhthichung@tuaf.edu.vn

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/K.%20CNSH%20-%20CNTP/Son.png

ThS. Lưu Hồng Sơn 

Giảng viên - Bí thư Liên Chi Đoàn Khoa

ĐT: 0973.919.486

Email: luuhongson@tuaf.edu.vn

http://tuaf.edu.vn/gallery/images/huong%20cnsht.png

 ThS. Nguyễn Thị Hương

Giảng viên - Trợ lý giáo vụ Khoa

SĐT: 01689.981.237

Email: nguyenthihuongcnsh@tuaf.edu.vn

 

IV.   NGHIÊN CỨU KHOA HỌC                                                         

Các hướng nghiên cứu chính của Bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch

-  Nghiên cứu phương pháp bảo quản các loại rau quả

-  Nghiên cứu phát triển các sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm dinh dưỡng

-  Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm truyền thống từ rau, quả, chè, sữa, thịt

-  Nghiên cứu áp dụng quy trình sản xuất và quản lý chất lượng sản phẩm an toàn theo tiêu chuẩn ISO, HACCP, VietGAP, hữu cơ

-  Ứng dụng của enzim trong sản xuất một số sản phẩm từ rau, quả

-  An toàn thực phẩm (tồn dư NO3, kim loại nặng, thuốc BVTV...)

-  Nghiên cứu khai thác các hợp chất có hoạt tính sinh học cao từ nguyên liệu thực vật

 

BQT website Khoa CNSH - CNTP

CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC
Web các đơn vị
Thông tin tuyển sinh
Đang online 676
Hôm nay 13065
Hôm qua 22890
Tuần này 57015
Tuần trước 166189
Tháng này 4259112
Tháng trước 4382464
Tất cả 44514891

Lượt truy cập: 44514891

Đang online: 676

Ngày hôm qua: 22890

Phụ trách kỹ thuật: 0987. 008. 333

online

Chào mừng bạn đến với hệ thống trả lời hỗ trợ trực tuyến.
Để liên hệ với các bộ phận xin vui lòng điền đầy đủ vào mẫu kết nối

Họ và tên


Địa chỉ Email


Yêu cầu hỗ trợ