Chiều thứ Sáu vừa qua, không gian nhà khách Trường Đại học Nông Lâm – TUAF trở nên sôi động và đậm đà hương sắc ẩm thực trong sự kiện A Taste of ASEAN do Chương trình Tiên tiến tổ chức. Sự kiện là dịp để sinh viên quốc tế và sinh viên Việt Nam cùng giao lưu, tìm hiểu nét đẹp văn hóa của các quốc gia Đông Nam Á thông qua hoạt động nấu ăn và thưởng thức món truyền thống.
Ba món ăn – Ba sắc thái ẩm thực đặc trưng của khu vực
Các bạn sinh viên đã cùng nhau chuẩn bị, chế biến và trải nghiệm hương vị độc đáo từ ba quốc gia thành viên ASEAN:
-
Gỏi đu đủ Lào (Papaya Salad) – món ăn khai vị với vị cay nhẹ, chua thanh, kết cấu giòn sần sật mang đến cảm giác tươi mát, hấp dẫn.
-
Nem rán Việt Nam – món ăn truyền thống quen thuộc, vỏ ngoài vàng ruộm, giòn rụm kết hợp cùng nhân thịt thơm lừng, là niềm tự hào của ẩm thực Việt.
-
Tapioca pearls Myanmar – món tráng miệng ngọt dịu, mát lạnh, gợi nhớ đến chè truyền thống với vị béo nhẹ từ cốt dừa và những hạt trân châu mềm dẻo.
Không chỉ là ẩm thực – Đó còn là văn hóa và sự kết nối
A Taste of ASEAN không đơn thuần là một buổi trải nghiệm ẩm thực, mà còn là cơ hội để sinh viên rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, giao lưu đa văn hoá và thấu hiểu hơn sự phong phú của khu vực Đông Nam Á – nơi sự đa dạng tạo nên sức mạnh và bản sắc riêng.
Dưới đây là một số hình ảnh của sự kiện:
