Khoa Quản lý Tài nguyên
Banner_600x330_1Banner_600x330_2
WEBSITE CÁC ĐƠN VỊ
Trang chủ NCKH Danh mục đề tài cấp Cơ sở
18/12/2018 05:38 - Xem: 787

Danh mục đề tài NCKH 2019

STT

Tên đề tài

Sinh viên, lớp và giảng viên hướng dẫn

Mục tiêu

Nội dung

Kết quả, sản phẩm dự kiến

 

Kinh phí

(triệu đồng)

1

Khoa CNSH&CNTP (8 đề tài)

35

1.1

SV2019-01

Nghiên cứu bảo quản trứng gà tươi và trứng gà luộc bằng màng sinh học.

Lê Mỹ Hạnh 

Lớp 48 CNTP GVHD: Lương

Hùng Tiến

 Xác định được màng sinh học thích hợp sử dụng để bảo quản trứng gà tươi và trứng gà luộc, kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

 

  • Nội dung 1: Nghiên cứu lựa chọn các loại màng sinh học sử dụng trong bảo quản trứng gà tươi và biến đổi chất lượng trứng trong quá trình bảo quản. 
  • Nội dung 2: Nghiên cứu lựa chọn các loại màng sinh học sử dụng trong bảo quản trứng gà luộc ăn liền và biến đổi chất lượng trứng gà luộc trong quá trình bảo quản. - Nội dung 3: Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện bảo quản (nhiệt độ, ẩm độ, bao gói)
  • Nội dung 4: Hoàn thiện quy trình công nghệ bảo trứng gà tươi và trứng gà luộc ăn liền bằng màng sinh học.

 

 Sản phẩm dự kiến

  • Sản phẩm khoa học
  • Sản phẩm đào tạo 
  • Số lượng đề tài SV NCKH: 01 đề tài sinh viên nghiên cứu khoa học 
  • 01 video clip quay quá trình thực hiện đề tài < 10 phút để báo cáo trước Hội đồng.

* Sản phẩm ứng dụng: Mô tả tóm tắt về sản phẩm dự kiến, phạm vi ứng dụng và khả năng, địa chỉ ứng dụng: - Quy trình bảo quản trứng gà tươi đạt ít nhất 15 - 20 ngày ở nhiệt độ thường (20 - 350C) và 30 - 40 ngày ở nhiệt độ mát (5 - 100C)

10

CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC
Web các đơn vị
Đăng ký trực tuyến
Tuyển dụng
Cổng thông tin du lịch tỉnh Thái Nguyên
Đang online 8702
Hôm nay 1645
Hôm qua 18457
Tuần này 81960
Tuần trước 171967
Tháng này 3025992
Tháng trước 4013583
Tất cả 38757454

Lượt truy cập: 38757454

Đang online: 8702

Ngày hôm qua: 18457

Phụ trách kỹ thuật: 0987. 008. 333

online

Chào mừng bạn đến với hệ thống trả lời hỗ trợ trực tuyến.
Để liên hệ với các bộ phận xin vui lòng điền đầy đủ vào mẫu kết nối

Họ và tên


Địa chỉ Email


Yêu cầu hỗ trợ